Azienda Vinicola Tenuta Montereale vini tipici friulani bianchi e rossi, sito ufficiale
Prosecco frizzante Linea Montereale
Montereale
Prosecco Frizzante DOC
Uve: Prosecco
Zona d’origine: ITALIA-Montereale Valcellina-Friuli Grave
Altitudine: 317 metri
Tipo di terreno: ghiaioso
Viti/ettaro: 4400
Periodo di vendemmia: fine settembre
Maturazione: a fine fermentazione viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox e successivamente avviato alla presa di spuma e affinato sui lieviti in autoclave per tre mesi.
Rendimento dell’uva in vino: 70%
Alcool: 10,5% Vol.
Colore: giallo paglierino di grande lucentezza: fine e persistente
Profumo: aromi puliti e fragranti di fiori bianchi, crosta di pane e mela verde
Sapore: freschissimo e vivace, di grande piacevolezza e ottima persistenza
Abbinamenti: eccellente aperitivo, adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa, si accompagna a pasticceria secca, crostate di frutta e focacce.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
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